CARTE&MENU

CARTE du MOMENT: cuisine traditionnelle aux alentours de Capbreton dans les Landes à proximité du Pays Basque

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Venez vous régaler autour de saveurs toujours simples et gourmandes !

De nouvelles saveurs à découvrir autour de notre carte de Saison avec toujours les grands classiques :

la Terrine de Foie gras de la maison, les Escalopes de Foie gras chaud, la Plancha de Chipirons, la Poëlée d'Anguilles, l'Entrecôte d'Argentine, les St Jacques snackées ... , le Pluma Ibérique et son petit jus acidulé, la Souris d'Agneau confite ...

mais aussi le Poulet Pressé (Fermier) , le  Pavé de Bonite snackée, la Gauffre tiède Saumon fumé et crème fouettée, la Burrata & son Cocktail de Tomates au Pesto  ...

Réservez votre Table, nous vous recevrons avec toujours autant de plaisir, de convivialité et de simplicité !

Pour découvrir la Carte complète du Moment, ouvrez le fichier ci-dessous ...

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Plan d'accès

L'Auberge d'Ugne 

  • L'Auberge d'Ugne
  • 2319 Route d'Ugne
  • 40230 Saubrigues
  • Tél. 05.58.77.94.10