Le restaurant

Auberge Restaurant aux alentours de Capbreton dans les Landes près du Pays Basque, à mi-chemin de Bayonne et Dax

Au Sud des Landes et près du Pays Basque, un Restaurant accueillant et de magnifiques Salles de Réception pour Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, Fête et Soirée privées, Cocktail, Séminaire, Réunion, Déjeuner et Dîner de Travail.

L'auberge restaurant aux alentours de Capbreton vous accueille dans ses salles climatisées ou sur ses terrasses entourées d'un écrin de verdure, au calme ... Et pourquoi pas au coin de sa cheminée ou de son poêle en Hiver.

Le midi en semaine, la Formule d'Ugne est proposée à 14€ (entrée, plat, dessert et café) mais vous pouvez également vous laisser séduire par le Menu du Moment (Entrée, Plat et Dessert - 26€) ou les Formules du Moment (Entrée et Plat 24€ ou Plat et Dessert - 20€).

Basée en majorité sur des produits frais et d'origine locale, travaillés de manière traditionnelle ou revisitée, la Carte que nous vous proposons est teintée de spécialités régionales : une cuisine simple, gourmande et savoureuse que nous prenons grand plaisir à vous faire déguster !

Quelques suggestions à découvrir sur notre carte

  • Terrine de Foie gras maison & sa Salade gourmande
  • Plancha de Chipirons, Aïl et Piquillos
  • St Jacques « snackées » sur lit d'endives aux agrumes
  • Escalope de Foie chaud
  • Nos « Œufs plats » aux Cèpes (ou Piments doux selon Saison)
  • Pluma Bellota ibérique, une vraie découverte !
  • Pissaladière de merlu, sa roquette & julienne de légumes balsamique
  • Poêlée d'Anguilles persillade
  • Baba « Bouchon » au Rhum
  • Brioche perdue, une « tuerie » !

Plus d'informations ?

En cochant cette case, j’accepte que les données saisies dans le formulaire ci-dessus soient utilisées pour me recontacter dans le cadre de ma demande, conformément à notre politique de confidentialité.

loader

Chargement, veuillez patienter…

Plan d'accès

L'Auberge d'Ugne 

  • L'Auberge d'Ugne
  • 2319 Route d'Ugne
  • 40230 Saubrigues
  • Tél. 05.58.77.94.10