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Actualités

 

NOUVELLE CARTE DE SAISON

Venez vous régaler autour de saveurs toujours simples et gourmandes !

De nouvelles saveurs à découvrir autour de notre carte de Saison "Estivale" avec toujours les grands classiques : Nos Oeufs aux Cèpes, la Plancha de Chipirons, la Salade du Terroir ... landais, la Poëlée d'Anguilles  ... , le Pluma Ibérique ... mais… Lire la suite

TRAITEUR : "Nous chez Vous" !

Anniversaire, Baptême, Communion, Soirée entre Amis ...

Plus de contrainte de courses, préparation et cuisson ... Notre Savoir Faire est mis à votre disposition. Nous pouvons également vous louer de la vaisselle. Consultez nos suggestions et finalisons ensemble votre Cocktail, Buffet ou Repas ! A emporter… Lire la suite

Patron, Chef d'Entreprise : Envie de fêter une Réussite ou simplement vous réunir ... ...

ensemble !

Consultez-nous ! Nous serons heureux de construire avec vous un simple mais délicieux repas servi dans notre grande salle de Réception ou une Soirée avec Animation de votre choix (Magicien, DJ animateur avec jeux et moments de convivialité, ...).… Lire la suite

La Recette de l'Auberge d'Ugne : le Clafoutis de Cabillaud

Pour 6 personnes – 6 Plats à catalane  PREPARATION (en 5 étapes) 1. Tomates Confites – environ 500g  (30 petits quartiers) Cuisson 2h à 80° Et 6 petites Tomates cerise Cuisson 20mns à 80° 2. Crème d’Aïl – 1 grosse tête d’Aïl 125g – 250 g de lait –… Lire la suite

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Mille mercis pour ces moments de plaisir que vous nous permettez de vivre à vos côtés. Florence & Serge… Lire la suite

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