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Ouverture : Tous les midis (sauf le mardi) & le vendredi et samedi soir
Tel. : 05.58.77.94.10 / 06.74.86.27.22
SAMEDI 21 JANVIER 2012
Soirée Anguillade à partir de 20H30
animée par Thierry Etchegaray
Menu à 19 €
Garbure Landaise
ou
Salade du terroir
ou
Salade de feuilleté de chèvre chaud
au miel et aux épices
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Poisson du jour
ou
Pièce du boucher grillée (+2 €)
ou
Confit de canard maison
ou
Souris d'Agneau & Jus à l'Ail
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Dessert maison
(crème brulée, crème caramel, parfait glacé, dessert du jour)
Carte
Garbure landaise............................................. 5,50 €
Omelette aux cèpes......................................... 11,50 €
Salade landaise au foie gras............................ 13,50 €
Escalope de foie gras frais aux raisins............ 16,50 €
Foie gras maison terrine, confit d’oignons.... 16,50 €
Anguilles à la persillade.................................. 14,50 €
Magret de canard grillé................................... 13,50 €
Confit de canard aux pignons des Landes...... 11,50 €
Entrecôte de bœuf (viande française) ............ 17,00 €
Portion de cèpes............................................... 11,50 €
Tous nos plats sont servis avec un assortiment de légumes selon la saison.
Prix nets TTC
Les desserts
Fromage de brebis et confiture de cerise maison...... 4,50 €
Plateau de fromage...................................................... 4,50 €
Entremets et pâtisserie maison
Le flan maison............................................................. 3,90 €
La crème brulée........................................................... 4,50 €
Le parfait glacé au Grand Marnier.............................. 4,50 €
Le parfait glacé au café,
et son coulis léger de chocolat chaud......................... 4,50 €
La pêche Melba........................................................... 4,50 €
La poire Belle Hélène................................................. 4,50 €
Le chocolat liégeois................................................... 4,50 €
Les profiteroles au chocolat........................................ 5,00 €
Pâtisserie du jour......................................................... 5,00 €
Glace et sorbet.............................................................. 3,90 €
vanille, chocolat, café, caramel, fraise, coco, rhum raisin,
framboise, citron, ananas, passion, cassis, etc
Ouverture : Tous les midis (sauf le mardi) & le vendredi et samedi soir
Tel. : 05.58.77.94.10 / 06.74.86.27.22
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